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看山东黑牛 知绿色农业
2010-11-02 19:46:20 来源:鲁中网 作者: 【 】 浏览:70次 评论:0



养殖基地真大,里面有很多牛舍,饲料要用有轨电车送到牛舍里;青贮池占地30亩。
    养殖基地牛真多,一共有近一万头牛,有山东黑牛也有鲁西黄牛,规模还会继续扩大。
    养殖基地真新奇,每头牛都带着耳标,那相当于它们的名字;小牛犊很可爱;黑牛的粪便竟然能发电……
    这是小记者学员和实习小记者对大地肉牛养殖基地的感触。
    10月30日,小记者学员和实习小记者来到大地肉牛养殖基地,与山东黑牛近距离接触,体会绿色农业。

“嗨,黑牛,我们来了”
    “好大的牛舍啊!”“这么多黑牛!”“嗨,黑牛,我们来了。”10月30日,小记者学员和实习小记者来到养殖基地,还没下车,孩子们就已经将相机挂在脖子上,从包里拿出纸和笔,万事俱备,只等参观开始。
    一下车,一排排宽敞的牛舍、安详地晒太阳的黑牛,让生活在城市中的孩子大开眼界。大家排好队,分成3个小队,养殖园的工作人员带领孩子们和家长开始参观并现场解答“小记者”的提问。“叔叔,小牛犊多长时间才能长成大黑牛啊?”“28个月左右。”孩子们认真地记在本子上。“每头牛的耳朵上都挂着黄牌牌呢。阿姨,为什么要挂这个啊?”孩子们观察很仔细,“这个是黑牛的耳标,每头黑牛一出生就会有属于自己的耳标。它相当于人的名字,饲养员和兽医会根据黑牛的耳标,来决定喂什么样的饲料、是不是要给它打预防针。”“黑牛能长多大呢?”“成年黑牛体重在一吨左右。”“一吨,2000多斤呢,怪不得看起来这么大、这么高。”
    近距离观察黑牛,孩子们有很多问题想问,“这些孩子思维真活跃。”小牛犊转移了大家的注意力,工作人员才有机会从孩子们的“题海”中脱离出来。

“好可爱的小牛仔”
    “嗨,小黑牛,你长得真可爱。”“这么多小黑牛,快来看啊。”看了高高大大的黑牛,猛地看到一排小黑牛,孩子们很兴奋。“叔叔,黑牛刚生下来的时候有多重?”“一百七十斤左右。”
    看到可爱的小黑牛一些孩子还不过瘾,很想去摸一摸黑牛光滑的毛。这时有学员提醒他们小心点,“牛的攻击性是不是很强呢?”“当然了,你没看过电视上的西班牙斗牛吗?你不能穿红色衣服靠近它们。”听了孩子们的对话,工作人员笑了,“其实山东黑牛是很温顺的,只不过这些小黑牛和你们不熟悉,所以看你们想摸它,它们才会走开。”不能触摸,孩子们有点失望,不过没关系,“拍张照片留个念吧。”大家的相机不光对着小牛拍,还摆好姿势和黑牛来几张合影。               
“怎么会有黄牛呢”
    在另外几个牛舍,很多黄牛在牛舍外的空地上晒太阳,“这里是黑牛养殖基地,怎么还有黄牛呢?”工作人员告诉孩子们,山东黑牛是利用日本和牛改良鲁西黄牛培育出来的,所以养殖园里会有很多鲁西黄牛。孩子们注意到成年的鲁西黄牛比山东黑牛要小,鲁西黄牛刚生下来的时候有七八十斤,成年的有1000斤左右。
    山东黑牛的肉质鲜美,原来和黄牛有不可分割的关系。

“铁轨用来干什么”
     “叔叔,怎么有铁轨通向牛舍啊?”细心的实习小记者发现了养殖基地里的铁轨,这时正好驶来一辆有轨电车,“是运饲料用的吗?”“对啊,因为牛多,所以得利用有轨电车来运饲料。”听到工作人员的回答后,孩子们感叹,“这就是机械化。”“用电车运饲料,省得喂牛的老伯伯很累,还很低碳。”大家盯着电车观察,有人还跑到车厢边看看里面的饲料。“我也想开着电车运一回饲料。”

“原来这就是青贮池”
    顺着铁轨,大家来到青贮池,“大家看到的这片青贮池占地30亩,里面存着10万亩地的秸秆,够两万头牛吃一年。”工作人员一介绍,不仅孩子们吃惊,家长们也感慨起来。“储存这么多,光高青一个县的秸秆够吗?”家长们也提出自己的问题,“不够,我们今年也从桓台收购了一部分。”“你看把秸秆收来成为牛的饲料,那么就不会出现焚烧秸秆的情况了,这就叫低碳。”家长不忘适时“教育”孩子。“为什么会有一股酸味呢?”“收购来的秸秆比较干,粉碎后我们会加水压实再储存,经过发酵会有一股酸味。但是这样比干干的饲料有营养。山东黑牛一天会吃这样的饲料20公斤左右,另外还要吃我们自己配制的精饲料7公斤左右,这样它的肉质才会鲜美,肉会呈现大理石花纹。”

“低碳环保 生态农业”
    参观完牛棚和青贮池,工作人员又给大家讲解了“低碳环保 生态农业”。两万头牛每年吃掉10万亩玉米秸秆,每天会产生粪便300吨,利用微生物技术处理粪便和冲洗污水,每天可以产沼气1200立方,这些沼气用来发电,沼液液体是有机肥料,可以用来灌溉农田和菜地。“这就是产业链吗?”“是绿色农业。”孩子们通过参观,已经快成“专家”了。




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Tags:山东 绿色农业 责任编辑:Nani
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